Das Freilandgelände des Botanischen Gartens umfasst in seinem Hauptareal die Bereiche Kultur- und Naturlandschaften mit der Nachbildung des "Mainzer Sandes" und den Steppenanlagen, die Systematische Abteilung und das Arboretum. Neben diesem Hauptareal gehören zum Freilandbereich des Gartens auch die Biologische Abteilung und das Alpinum. Diese beiden Themengärten befinden sich auf der Campusseite des Bentzel-Wegs und sind offen zugänglich.